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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

客人对你出言不逊时,应如何处理?()

A、首先做到不和客人发生口角冲突,切忌与客人争执

B、据理力争

C、根据事实情况采取相应措施:(1)客人无理取闹,请上级主管或保安出成解决。(2)客人受到不礼貌的待遇,向客人道歉。(3)尽量做到客人离开时不再有怨言

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第1题
客人对你大发脾气、大声叫嚷时,应如何处理?()

A.不可以与客人对吵或置之不理

B.设法使客人平静,再作说明

C.答应客人的合理要求

D.对骂争执

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第2题
酒吧服务员小王和往常一样,按照规范和要求,为所辖区域内的客人提供规范的服务。这时,邻桌的客人叫他,要求再加两杯啤酒,小王立即从吧台取了两杯啤酒给客人送去,正准备将啤酒放下时,被旁边的客人碰倒,啤酒洒到了客人身上,客人很生气,此事正好被正在巡视的你看到,你该如何处理?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.立即向客人表示歉意

B. 在获得客人允许的情况下为客人擦试衣服

C. 征求客人意见,是否需要帮客人送洗衣厂洗涤

D. 告诉客人,啤酒不会在衣服上留下痕迹,不必着急

E. 在你的权力范围内,主动给客人酒水打折

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第3题
客人用餐时,菜迟迟不来引起客人不悦,应如何处理?()

A.请客人不要着急,立即去厨房落实

B.询问厨房后再次向客人解释所点的菜即将就绪

C.告诉厨师快点就行了

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第4题
客人自称在旅行社订了房,且已付了全部费用,但我们一时又查不到预订资料,你应如何处得?

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第5题
一次清理卫生时,不小心打碎了客人的物品,你将如何妥善处理此事?

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第6题
你是一位饭店酒吧的经理,最近一段时间你发现,酒吧的特色饮料销售很好,但是,普通果汁类饮料销售状况较差。 根据观察发现,服务员在给客人点酒水时总是询问客人“请问你们喝什么饮料? ”为此,客人一般只会点一些便宜的饮料。 针对这样的情况,你应该如何改变?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.分析服务员销售语言存在的问题

B. 培训服务员使用建议性语言为客人点单,给客人明确的选择

C. 为客人点单时尽量简要介绍果汁的营养价值

D. 建立销售奖励制度,鼓励员工用自己的方法销售酒水饮料

E. 减少特色饮料的品种,鼓励员工多推销果汁饮料

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第7题

一住店客人未付房钱即要离开旅馆去车站,旅馆服务员见状揪住他不让走,并打报警电话。客人说:“你不让我走还限制我自由,我要告你们旅馆,耽误了火车要你们赔偿。”问:旅馆这样做的性质应如何认定?( )

A.属于侵权,系侵害人身自由权

B.属于侵权,系积极侵害债权

C.不属于侵权,是行使抗辩权之行为

D.不属于侵权,是自助行为

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第8题
如果你在清扫中,客人回来了,你该如何办?

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第9题
某商场有一顾客在买东西时,态度非常蛮横,语言也不文明,并提出了许多不合理的要求,你认为营业员应该如何处理?()

A.坚持耐心细致地给顾客作解释,并最大限度地满足顾客要求

B.因人而异,顾客什么态度,就提供什么服务

C.对顾客进行批评教育

D.不理睬顾客

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第10题
在事件七中,你认为监理工程师应如何协调处理?

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