题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在食品防护中，可能会导致食品防护的重大问题包括以下哪些（）
A.散装液体接收和装载
B.液体的储存和处理
C.物料的添加或处理
D.混合以及类似工序（如将粉末或液体成分混合在一起）
答案
D、混合以及类似工序（如将粉末或液体成分混合在一起）
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（请给出正确答案）
答案
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A.散装液体接收和装载
B.液体的储存和处理
C.物料的添加或处理
D.混合以及类似工序（如将粉末或液体成分混合在一起）
答案
D、混合以及类似工序（如将粉末或液体成分混合在一起）
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A.老年人对糖代谢的调节能力较弱，因此老年人要少食糖或含糖高的食品
B.老年人的肝肾功能降低，为了减少肝肾负担，应尽量减少蛋白质的摄入
C.老年人群的膳食中应有一定量膳食纤维，因此要重视多食用麦片、燕麦等食品
D.老年人缺钙可能会导致骨质疏松，所以应积极提倡老年人多吃奶类和豆类食品
