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[判断题]

对于粘度较高的发酵液,若使用自吸式发酵罐为保证吸风量,应适当提高罐的高度。()

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第1题
自吸式发酵罐进罐空气处于负压,增加了染菌机会,不适于无菌要求较高的发酵过程。()
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第2题
发酵中罐压为负,容易污染杂菌的发酵罐是()。

A.通风搅拌型发酵罐

B.气升式发酵罐

C.塔式发酵罐

D.自吸式发酵罐

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第3题
下列哪种发酵罐不需要安装空气压缩机()

A.机械搅拌式

B.自吸式

C.气升式

D.固相通风发酵设备

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第4题
自吸式发酵罐的搅拌叶轮的作用()

A.形成局部真空而自动吸气

B.实现气液传质

C.打碎气泡

D.以上都是

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第5题
机械搅拌自吸式发酵罐的缺点是搅拌转速高,对于长菌丝的微生物的菌丝,搅拌的剪切力会产生不利影响以及装料系数低。()
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第6题
下列通风发酵罐中占主导地位的是()

A.机械搅拌通风发酵罐

B.气升环流通风发酵罐

C.鼓泡通风发酵罐

D.自吸通风发酵罐

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第7题
叙述溢流喷射自吸式发酵罐的工作原理。
叙述溢流喷射自吸式发酵罐的工作原理。

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第8题
叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理及其优点。
叙述喷射自吸式发酵罐的工作原理及其优点。

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第9题
下列哪些设备属于通风发酵罐()

A.酒精发酵罐

B.气升环流式发酵罐

C.自吸式发酵罐

D.啤酒发酵罐

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第10题
需氧发酵罐包括().
需氧发酵罐包括().

A.机械搅拌式发酵罐

B.气升式发酵罐

C.酒精发酵罐

D.自吸式发酵罐

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