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[判断题]

旅游涉外饭店不一定是星级饭店,但星级饭店一定是旅游涉外饭店。()

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第1题
新版星级饭店划分与评定标准中,对旅游饭店的定义中,明确规定饭店出租客房是以什么为时间单位的?

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第2题
客房服务中心的服务模式首先在我国()出现,然后在其他饭店逐步推广。

A.高星级饭店

B.外资饭店

C.中外合资饭店

D.快捷酒店

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第3题
表2016年第一季度全国星级饭店数量及其营业收入情况 2016年第一季度,全国星级饭店餐饮收入

121.2016年第一季度,全国星级饭店餐饮收入比客房收入多:

A.4.8亿元

B.3.5亿元

C.3.1亿元

D.2.6亿元

1222016年第一季度,全国五星级饭店的平均营业收入是四星级饭店的:

A.1.8倍

B.2.6倍

C.3.4倍

D.4.1倍

123.2016年第一季度,全国一、二星级饭店总数占星级饭店总数的比重是:

A.22.0%

B.25.6%

C.28.3%

D.32.6%

124.2016年第一季度,全国星级饭店中取得其他收入(除餐饮、客房收入外)最高的是:

A.二星级饭店

B.三星级饭店

C.四星级饭店

D.五星级饭店

125.下列说法正确的是:

A.2016年第一季度,全国星级饭店餐饮总收入为248.3亿元

B.2016年第一季度,全国三星级饭店数量占星级饭店数量的比重大于

C.2016年第一季度,全国二星级饭店的餐饮与客房收入都低于其他星级饭店

D.2016年第一季度,全国三星级及以下星级饭店的营业收入占全国星级饭店的比重不足三分之一

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第4题
我国星级饭店评定标准规定,饭店必须具有与接待能力(用客房间数表示)相造应的大堂()
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第5题
旅游星级饭店分为()个等级。

A.3

B.4

C.5

D.6

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第6题
星级饭店已失去光环,唯有从个性化向标准化发展,通过建设主题饭店来细分市场才能找准自己的位置和方向()
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第7题
餐饮部在饭店中的地位有()。

A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分

B.餐饮服务直接影响饭店声誉和形象

C.餐饮部为饭店创造可观的经济效益

D.餐饮部工种多

E.餐饮部用工量小

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第8题
与其他高星级饭店相比较,精品饭店的特点包括()。

A.追求精益求精

B.服务定制化管理

C.追求适度的规模

D.强调小众口碑营销

E.实施精细化管理

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第9题
国家星级饭店标准规定,四至五星级饭店客房使用的方巾尺寸为(),重量为()。

A.30×30厘米,45克

B.32×32厘米,55克

C.38×38厘米,60克

D.40×40厘米,65克

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