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第1题
以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是（)
A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
B.-2℃～2℃是果蔬的储藏温度
C.使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃
D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
第10题
根据《基础地理信息数据档案管理与保护规范》，基础地理信息数据档案的储存环境要求是（)。A．温度
根据《基础地理信息数据档案管理与保护规范》，基础地理信息数据档案的储存环境要求是()。
A．温度选定范围为-5℃～0℃，相对湿度选定范围为15％～25％
B．温度选定范围为10％～15℃，相对湿度选定范围为25％～35％
C．温度选定范围为17℃～20℃，相对湿度选定范围为35％～45％
D．温度选定范围为20℃～23℃，相对湿度选定范围为35％～45％
