更多“熟素馅主要适用于（）面点品种之用。”相关的问题
第1题
面点品种制作工艺流程是和面、（）、（）、下剂、（）、上馅、成型和熟制。
点击查看答案
第2题
面点制作程序为:粉料加调料、和面、摔面、搓条、下剂、制皮、上馅、成型、熟制装盘（）
点击查看答案
第3题
用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好。
点击查看答案
第4题
面点制作程序为粉料加调料、和面、揉面、搓条、下剂、（)、上馅、成型、熟制装盘。
点击查看答案
第5题
用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好。
点击查看答案
第6题
不同的馅心可形成不同特色的面点品种。（）
点击查看答案
第7题
京式面点用料丰富，用料以( )居于首位，品种众多，制作精细，制馅多用( )。
点击查看答案
第8题
用鱼肉制馅均需去头、（），再根据面点品种的需要制馅。
点击查看答案
第10题
豆类品种较多，在面点制作中既可做主坯又可作制馅用。（）
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
