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[单选题]

广义的西餐是指东方人对西方各国()的统称。

A.餐饮文化

B.思想文化

C.传统文化

D.文化艺术

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第1题
下列关于现金流量的说法错误的是()。

A.现金流量是指投资项目引起的企业现金流入量和流出量的统称

B.现金流入量和流出量的差额称之为现金净流量或净现金流量

C.“现金”仅仅包括货币资金

D.“现金”是指广义的现金,不仅包括货币资金,还包括非货币资产的变现价值

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第2题

关于东西方眼型的区别,下列说法错误的是()。

A.东方民族和西方民族的眼型各有其自然的形态特征

B.典型东方人的眼部尤其是女性特征是,柳叶状眉,睑裂细长,略带倾斜,内眦角略比外毗角高,角度较钝

C.典型东方人多为丹风或杏眼,眼睑皮肤平整稍厚无松弛。单眼皮者较多,且多伴有轻度内毗赘皮,角膜在正中位置被上脸遮盖近1/5,东方人因虹膜色素多,表现为“黑眼珠”形态,显得炯炯有神

D.典型东方人的睫毛细而黑,眼球上下左右运动灵活,但大幅度运动范围相对较西方人小。整体眼部形态显得丰满明媚,有神、庄重文静,镇定自如,堂堂正正

E.典型西方人的眼部特征是眼睛相对较大,睑裂宽广,内眼角钝圆,外眼角锐利,眼睛睁开时睑裂呈一直线形,上睑皮肤较薄,多重睑而明显

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第3题
西餐服务源于欧洲家庭,经多年演变,形成了各国、各地区不尽相同的服务方式。()
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第4题
20世纪是西方餐饮文化的鼎盛时期,其特点主要表现在()。

A.宫廷大菜在民间普及

B.西餐逐渐向个性化和多样化发展

C.分子美食成为西餐发展的亮点

D.发泡类技术在西餐制作中的广泛应用

E.出现了庞大的厨师队伍

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第5题
20世纪八九十年代,世界两极格局的瓦解对世界形势和国际关系产生了难以估计的影响,其中最重大的是()

A.和平与发展成为时代的主题

B.核战争威胁消失,各国全力发展经济

C.美国与西欧、日本矛盾突出,开始“冷战”

D.社会主义力量遭受挫折,形势有利于西方

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第6题
控制环境是指对企业内部控制的建立和实施具有重要影响的因素的统称。()
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第7题
统计是指全面系统地对事物表现的数量进行科学计算和分析,是统计工作、统计资料和统计科学的统称
。()

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第8题
冷战对峙的情况下,各国特别是西方各国普遍关注社会整合问题,而整合的基础依然以“民族”为基础。()
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第9题
自从1990年代经济危机以来,随着凯恩斯主义盛行,西方各国政府确实加强了干预经济的力度。()
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第10题
征信业务,是指对企业、事业单位等组织(以下统称企业)的信用信息和个人的信用信息进行()并向信息使用者提供的活动。

A.采集

B.整理

C.保存

D.加工

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