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[单选题]

鸡尾酒中所使用的蛋清是为了增加酒的()和调节酒的颜色。

A.浓稠

B.泡沫

C.香味

D.口感

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第1题
鸡尾酒中所使用的蛋清,是为了增加酒的泡沫和调节酒的颜色,对酒的味道不会产生影响。()
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第2题
传统的开胃酒品种大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。
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第3题
发酵工在排放酵母操作时,应(),以减少酒液随着酵母过多排出,增加酒损。
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第4题
使用液压千斤顶先将螺杆旋出合适的长度,是为了()。

A.增加稳定性

B.增大顶升油缸行程

C.增大顶升力

D.减小顶升油缸行程

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第5题
疏水冷却器是为了()疏水自流入()级加热器中所产生的()现象。
疏水冷却器是为了()疏水自流入()级加热器中所产生的()现象。

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第6题
()是指对管理者进行恰当而有效地选拔、培训和考评,其目的是为了配备合适的人员去充实组织机构中所规定的各项职务,以保证组织活动的正常进行,进而实现组织的既定目标。

A.人员配备

B.人事管理

C.人员培训

D.组织管理

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第7题
旅行社操作自由行产品的计调员,与机加酒计调不是同一类型。()

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第8题
桌面演练是一种圆桌讨论或演习活动,其目的是为了提高协调配合及解决问题的能力,使各级应急部门、
组织和个人明确、熟悉应急预案中所规定的()。A.风险预警B.职责和程序C.应急响应D.应急措施

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第9题
桌面演练是~种圆桌讨论或演习活动,其目的是为了提高协调配合及解决问题的能力,使各级应急部门、组
织和个人明确、熟悉应急预案中所规定的()。

A.风险预警

B.职资和程序

C.应急方案

D.应急措施

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第10题
短饮()。

A.是一种酒精含量高,份量较少的鸡尾酒

B.是一种酒精含量较低的鸡尾酒,不可一饮而尽

C.是一种分量极大的鸡尾酒

D.是一种使用短吸管饮用的碳酸饮料

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