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[单选题]

在茶叶感官审评过程中,冲泡乌龙茶的茶水比(福建省标准)为()。

A.1:22

B.1:50

C.1:75

D.1:100

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第1题
在茶叶感官审评时,冲泡名优绿茶最适宜的温度是:()。

A.85℃

B.90℃

C.95℃

D.100℃

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第2题
在茶叶感官审评时,冲泡名优绿茶最适宜的温度是:()。

A.85℃

B.90℃

C.95℃

D.100℃

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第3题
审评大宗绿茶一般采用1:50茶水比()。

A.冲泡温度100℃,冲泡时间4分钟

B.冲泡温度90℃,冲泡时间5分钟

C.冲泡温度100℃,冲泡时间5分钟

D.冲泡温度90℃,冲泡时间4分钟

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第4题
用柱形杯审评白茶,-般采用1:50茶水比,()

A.冲泡温度85℃,冲泡时间5分钟

B.冲泡温度100℃,冲泡时间3分钟

C.冲泡温度100℃,冲泡时间5分钟

D.冲泡温度90℃,冲泡时间5分钟

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第5题
乌龙茶审评的茶水比为()。

A.1:20

B.1:22

C.1:33

D.1:50

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第6题
即使是同一只茶叶,在不同的冲泡条件下,茶叶的风味表现也会出现差异,所以审评茶叶必须借助精密仪器。()
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第7题

乌龙茶采用倒钟形杯审评时,第三次冲泡时间为____。

A.2分钟

B.5分钟

C.3分钟

D.6分钟

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第8题
茶叶感官审评的方法通常是取样、外形审评、茶汤制备、内质审评、结果评定。()
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第9题
95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶

A.乌龙茶

B.龙井茶

C.碧螺春

D.白毫银针

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第10题
茶叶感官审评术语中的“宿梗”英文单词是()。

A.redstalk

B.agedstalk

C.greonstalk

D.blackstall

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