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[单选题]

青霉菌处在葡萄糖浓度不足的环境中时,会通过分泌青霉素杀死细菌,以保证自身生存所需的能量供应。目前已实现青霉素的工业化生产,关于该生产过程,下列说法错误的是()。

A.发酵液中的碳源不宜使用葡萄糖

B.可用深层通气液体发酵技术提高产量

C.选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中

D.青霉素具有杀菌作用,因此发酵罐不需严格灭菌

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第1题
火灾危险环境的电气装置设置应注意()。

A.在易沉积可燃粉尘或可燃纤维的露天环境,设置变压器或配电装置时应采用密闭型的

B.火灾危险环境的电气设备和线路,应符合周围环境内化学的、机械的、热的、霉菌及风沙等环境条件对电气设备的要求

C.在火灾危险环境内,正常运行时有火花的和外壳表面温度较高的电气设备,应远离可燃物质

D.处在火灾危险环境内,宜使用电热器。

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第2题
食盐浓度超过20%时,在食品中仍然能生长的微生物是()。

A.细菌

B.酵母

C.霉菌

D.病毒

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第3题
环境空气中氧含量不足18%,有毒气体浓度大于2%以上的地方,可以使用过滤式防毒面具。()
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第4题
饮料作霉菌与酵母菌分离时,首选()培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第5题

饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第6题
肾糖阈是指()

A、尿中开始出现葡萄糖时的血糖浓度

B、肾小球开始滤过葡萄糖时的血糖浓度

C、肾小管开始吸收葡萄糖的血糖浓度

D、肾小管吸收葡萄糖的最大能力

E、以上都不是

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第7题

检测血糖时,实验室多采用血浆或血清而不使用全血的原因是()。

A.方便同时检测其他生化指标

B.血细胞的糖酵解作用会使血中葡萄糖浓度降低

C.血细胞中的葡萄糖渗出使血中葡萄糖浓度升高

D.细菌污染使血中葡萄糖浓度升高

E.细菌污染使血中葡萄糖浓度降低

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第8题
乳酒用发酵剂的常用菌种有()和易脆酵母。

A.丙酸菌

B.青霉菌

C.乳酸菌

D.曲霉菌

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第9题
与饲料卫生关系最为密切的霉菌大部分属于()。

A.曲霉菌属

B.镰刀菌属

C.青霉菌属

D.以上都是

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第10题
GM试验检测的是半乳甘露聚糖,主要针对于()感染的早期诊断

A.隐球菌

B.侵袭性曲霉菌

C.毛霉菌

D.念珠菌

E.青霉菌

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第11题

内源感染的真菌以为()多。

A.白假丝酵母菌

B.曲霉

C.青霉菌

D.毛霉

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