首页 > 建设工程> 一级建造师

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

某村8月发生了一起由食用蛋、奶油制作的蛋糕而引起的食物中毒，对造成细菌性食物中毒的食品，固体应该煮沸多长时间？（)

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟

E.25分钟

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“某村8月发生了一起由食用蛋、奶油制作的蛋糕而引起的食物中毒，…”相关的问题

第1题

制作热苏夫力时，煮开的（）和黄油冲面粉时，要不断的搅拌。

A.牛奶

B.淀粉

C.奶油

D.蛋液

点击查看答案

第2题

在软质面包制作中，下列操作正确的是（）。

A.在面包解发时将烤箝调到所黑的溫度

B.烘烤面包时经常打开烤筘门

C.均匀钉力的给面包农面刷进液

D.铪农面刷货液的M以蛋液从而述农面流卜力宜

点击查看答案

第3题

福建省南平市某村鞭炮厂电光炮编织车间发生了一起爆炸事故。该鞭炮厂是一家村办企业,建于1979年,有职工110多人。事故当日,该厂电光炮编织车间第三工作间第二工作台女工张某在车间里使用铁剪刀剪切引线时,产生火花引起堆放在工作台上和留存在车间内的近600盘半成品鞭炮爆炸,瞬间将电光炮编织车间4个工作间夷为平地,炸毁厂房面积112㎡,当场炸伤29人,虽经全力抢救,仍有27人先后死亡,直接经济损失近50万元。该厂不重视安全教育和培训,工人未经培训就上岗操作,特别是管理混乱,致使未成年人进入车间。此外按规定,鞭炮编织和剪切引线这两道工序应严格分开,异地单独操作,而女工张某将两道工序混合在同一车间内操作。该鞭炮的烟火药配方为氯酸钾、雄黄、硫磺。制作鞭炮时不能使用的烟火材料有氯酸钾和雄黄。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第4题

2019年8月，某市税务局发生了一起突发事件，该局拟定了几项应对措施，正确的有:（)。

A.组织开展应急救援工作

B.收集并保存相关证据

C.开展风险分析和排查

D.及时向上级税务机关报告

点击查看答案

第5题

急性胆囊炎患者应尽量避免食用（）。

A.西红柿蛋清汤

B.鲫鱼汤

C.稠米汤

D.苹果汁

E.蜂蜜水

点击查看答案

第6题

孕期如何增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入：（）

A.孕中期额外增加奶200g

B.孕中期增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g左右

C.孕晚期孕妇每天增加奶200g，增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计约125g

D.当孕妇体重增长较多时，可多食用鱼类而少食用畜禽类，畜肉可优先选择牛肉

点击查看答案

第7题

光明村发生了一起土地承包经营纠纷事件，仲裁庭对农村土地承包经营纠纷进行了调解，制作调解书。在调解书签收前当事人反悔的，仲裁庭还应该及时作出裁决。以上说法正确吗？（)

点击查看答案

第8题

在糕点制作中增加蛋的用量同时应增加糖的用量。（)

点击查看答案

第9题

中国居民平衡膳食宝塔第四层的食物是（)。

A、蛋、奶、鱼、鄭、禽肉及豆制品.

B、海带、菌菇类等

C、牛、羊、猪肉和食用油脂

D、蔬菜、水果

点击查看答案

第10题

广式蛋球是用物理膨松法制作的。（）

点击查看答案

长沙找帮办信息科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备2021011892号湘公安备案43019002002176号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）