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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品防护评估环节包括以下哪些内容（）

A.外、内部安全风险评估

B.加工安全风险评估

C.储藏安全风险评估

D.人员安全风险评估

E.供应链安全风险评估

F.信息安全风险评估

答案

F、信息安全风险评估

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第1题

如有新的食品添加剂被列入允许使用的范围，则有关食品安全国家标准应当及时进行修订，其修订的依据包括以下哪些内容？

A.食品生产的现状

B.技术必要性

C.食品安全风险评估结果

D.食品销售的现状

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第2题

食品防护评估内容包括如下方面：（）。

A.内部安全

B.外部安全

C.储运安全

D.生产加工安全

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第3题

通过食品防护评估，针对已确定的薄弱环节，形成的食品防护计划包含哪些内容（）。

A.薄弱区域

B.确定的薄弱环节

C.相应计划使用的防护手段

D.责任人

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第4题

以下哪些条件改变时需要重新食品防护评估（）。

A.添加新的生产线

B.更换供应商

C.使用新工艺

D.车间设备改造

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第5题

制定严格的保密制度，包括食品防护评估结果、加工工艺、糖化配方及内部文件等，防止信息泄露，要有专人检查产品标签及货物标签内容是否正确，防止人为蓄意破坏（）

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第6题

行政执行的主要环节包括以下哪些？（)

A.行政指挥

B.行政控制

C.行政沟通

D.行政协调

E.行政评估

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第7题

在食品防护中，可能会导致食品防护的重大问题包括以下哪些（）

A.散装液体接收和装载

B.液体的储存和处理

C.物料的添加或处理

D.混合以及类似工序（如将粉末或液体成分混合在一起）

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第8题

食品防护计划的内容（）

A.食品防护评估

B.食品防护措施

C.制定应急预案

D.检查程序、纠正程序、验证程序

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第9题

食品防护评估过程由食品防护小组开展，针对评估表中评估标准与现有措施的符合性进行评估对比，确定各工厂（）。

A.薄弱环节

B.改进措施

C.防护计划

D.评估内容

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第10题

预算管理环节包括以下哪些内容（）

A.预算管理组织

B.预算目标

C.预算编制

D.预算执行

E.预算考核

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第11题

食品防御计划包括以下哪些内容（）

A.政策和程序

B.危机管理计划

C.召回计划

D.紧急联系方式

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