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题目内容 (请给出正确答案)
[不定项选择题]

面点中经常使用微量原料为了保证准确一般不能用()称其重量。

A.电子称

B.弹簧秤

C.天平

D.托盘天平

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第1题
面点中使用的米粉,按原料可分为:籼米粉、粳米粉、糯米粉和()米粉四类。

A.大米

B.小米

C.玉米

D.混合

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第2题
面点中使用的米粉按原料划分,可分为()和混合米粉。

A.糯米粉

B.粳米粉

C.籼米粉

D.以上都是

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第3题
面点工艺中经常使用的化学膨松剂主要有小苏打,臭粉和泡打粉三种。()
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第4题
在面点制作中使用的化学膨松原料经()处理后,在食品中的残留物质必须无毒、无味、无臭、无色。

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第5题
放射性损伤的防范措施中不妥的是()。

A.防止接受放射部位皮肤破损

B.禁忌用力擦拭、搔抓、摩擦、曝晒、紫外线照射等

C.为保持接受放射部位皮肤的清洁,应经常使用肥皂擦洗

D.正确掌握照射剂量和时间

E.尽量减少患者不必要的身体暴露,保证照射区域标记的准确

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第6题
兆欧表接线柱有三个:“线(L)”、“地(E)”、“屏(G)”,在进行一般测量时,只要把被测绝缘电阻接着L与E之间即可。但测量表面不干净或潮湿的对象时,为了准确测量绝缘材料内部的绝缘电阻就必须使用G接柱。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
使用光学对中器准确对中时,应检查圆水准器气泡是否居中,然后再检查对中情况,反复进展调整,从而保证对中误差不超过()。

A.1mm

B.2mm

C.3mm

D.4mm

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第8题
制作面点使用的衡器应经常(),以保证其精确度。

A.校对

B.核对

C.比对

D.相对

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第9题

治理通货紧缩的举措中,一般不经常使用的政策措施是()。

A.减税

B.增加财政支出

C.加快产业结构调整

D.扩张性货币政策

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第10题
关于药物中的杂质,以下叙述正确的是()。

A.药物中不允许存在杂质

B.药物中不允许存在超过限量的杂质

C.药物中的杂质一般不要求准确测定

D.必须严格控制信号杂质的限量

E.在保证不影响疗效、不发生毒副反应的前提下,药物中允许存在一定量的杂质

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第11题
小学生使用铅笔比较多,小孩子经常会咬铅笔,铅笔灰有时也会抹得脸上嘴边到处都是。因此,二年级学生刘馨的妈妈担心孩子长期使用铅笔对健有害。以下哪项如果为真,能够为刘馨妈妈的担心提供支持:()Ⅰ.铅笔的木杆外面一般涂有彩色的颜料,颜料中含有微量重金属或其他有害物质Ⅱ.儿童的铅笔盒通常很脏,经常咬铅笔会把很多细菌吃进嘴里Ⅲ.现在,铅笔芯都由石墨和粘土混合制造而成,这些制作材料没有毒

A.Ⅰ和Ⅱ

B.Ⅱ和Ⅲ

C.Ⅰ和Ⅲ

D.Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ

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