题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
对于倒酒说法正确的一项是（)。
A.倒酒次数可根据个人意愿进行
B.倒酒时为满罐贮存，可将不同品质的原酒混合
C.倒酒次数越多，酒的澄清效果越好
D.倒酒的目的是清除酒脚
答案
D、倒酒的目的是清除酒脚
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A.倒酒次数可根据个人意愿进行
B.倒酒时为满罐贮存，可将不同品质的原酒混合
C.倒酒次数越多，酒的澄清效果越好
D.倒酒的目的是清除酒脚
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D、倒酒的目的是清除酒脚
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A.要提高蒸馏效率，就要上甑轻洒均匀，还要发酵糟质量好
B.大汽追尾，既有利于当排生产还可以减少配糟酸度，对下排生产也有利
C.去头去尾，主要是除去酒体中对人体有害的杂质
D.上甑技术要求轻倒匀铺，见汽压汽;上甑不好影响出酒率和酒质
