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[判断题]

食品外包装中的营养标签能帮助消费者掌握食品的营养信息。()

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第1题
下列选项中,属于食用量≤10g或10ml豁免强制标识食品营养标签的预包装食品是()

A.茶叶

B.酱油

C.豆瓣酱

D.酱腌菜

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第2题
预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示,向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。()
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第3题
能效标识是贴在产品或者产品包装物上的一种信息标签,用于表示用能产品的能源效率等级,能源消耗量等指标,为消费者提供必要的信息,引导与帮助消费者选择高效能的产品。()
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第4题

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下();销售时应当向消费者明示补救措施。

A.可以继续销售

B.不得继续销售

C.食品生产经营者自行决定

D.立即销毁

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第5题
食品营养标签中的附加营养信息主要包括()。

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第6题
《预包装食品营养标签通则》中属于能量及宏量成分的有()。

A.蛋白质

B.胆固醇

C.脂肪

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第7题
从《食品卫生法》到《食品安全法》,我国对食品的监督管理经历的转变是()

A、从只注重生产经营环节的卫生监督管理到注重整个食品供应链包括卫生、质量在内的全过程安全监督管理,以保证食品的卫生、质量,甚至营养品质符合要求

B、从只注重终端产品是否合格到注重全过程的风险控制

C、从较为单一的政府监督和生产加工经营者自身管理,到政府、食乩生产经营者和食品行业以及包

D、括新闻媒体和消费者在内的其他社会组织和个人等各利益相关方实施社会共治

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第8题
关于食品召回的说法,以下表述不正确的是()。

A.发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产

B.通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况

C.先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告

D.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售

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第9题
关于食品中非法添加物,以下描述中,哪些是正确的?()

A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质

B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单,及卫生计生委食品添加剂公告

C.我国法律法规允许使用物质之外的物质

D.不属于批准使用的新食品原料的

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第10题
食品的营养标签是关于食品营养特性的描述。()

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