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[判断题]

下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是清蒸()

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第1题
速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。但速冻果蔬制品在冻藏期间也会发生一些不良的变化,请写出主要的不良变化有哪些?

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第2题
鲤鱼肉厚刺少,肉质肥嫩,适于红烧、干烧、糖醋、干煎、干炸等烹调方法。()
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第3题
下列不属于公共部门战略管理的价值的是()。

A.使政府更好地维护和代表公共利益

B.总结公共战略管理的方法与经验

C.能促进政府管理改革的深入

D.使公共管理部门对公共管理能适应越来越复杂的环境的变化

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第4题
下列营销组织模式中能更好地体现“以顾客为中心”的营销理念的是()。

A.产品型组织

B.职能型组织

C.市场型组织

D.地域性组织

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第5题
合理烹调,并不能减少食物中营养成分的损失()
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第6题
下列烹调方式不会破坏谷物的营养成分的是()

A.蒸水碱全麦馒头

B.油酥饼

C.煮杂粮饭

D.烤面包

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第7题

在烹调过程中,我们大都喜用传热能力低、保温性能差的厨具,目的是便于更好地进行热传递。()

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第8题
有利于加强合同当事人之间的协作,能更好地履行合同的调节方法是()。A.和解B.仲裁机构

有利于加强合同当事人之间的协作,能更好地履行合同的调节方法是()。

A.和解

B.仲裁机构调解

C.民间调解

D.法庭调解

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第9题
下列各项中,不属于紧缩型战略优点的是()。

A.能够帮助企业在外部环境恶劣的情况下,节约开支和费用,顺利度过不利处境

B.能够在企业经营不善的情况下最大限度降低损失

C.能帮助企业在未来更好地实现资产的最优组合,从而实现企业长远利益的最大化

D.能实现企业市场份额和绝对财富的增加,进一步提升企业价值

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第10题
下列哪个参数能更好地描述室内空气的新鲜程度()。A.新风量B.送风量C.排风量D.新风换气次数

下列哪个参数能更好地描述室内空气的新鲜程度()。

A.新风量

B.送风量

C.排风量

D.新风换气次数

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第11题
为了能更好地保护我们的权利,下列哪一选项是正确的?()

A.与法律相比道德能更有效地保护我们的权利

B.保护自己的权利就意味着损害他人的利益

C.道德具有不确定性,因此只有法律才能保护好我们的权利

D.尊重他人的权利才能更好地保护我们的权利

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