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[判断题]

在处理完客人对服务态度的投诉时,应当着客人的面再批评一次被投诉的员工()

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第1题
在处理完客人对服务态度差的投诉时,欠妥的做法是()。

A.提出改进措施,提高员工的责任心

B.加强对员工的培训

C.提高员工的职业道德水平,杜绝不礼貌行为

D.再当着客人的面批评一次被投诉的员工

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第2题
处理完客人对异常事件的投诉后,加强对员工的培训,提高处理投诉的能力()
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第3题
在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,总体来说,下列做法欠妥当的是()。

A.记录要点,填写报告

B.对客人投诉持欢迎态度

C.表示歉意,安抚客人

D.请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉

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第4题
在受理客人投诉饭店电梯运行出现故障时,下列做法欠妥当的是()。

A.表示歉意,安抚客人

B.当着客人的面打电话给工程部,指责他们保障不到位

C.记录要点,填写报告

D.主动与客人联系,反馈解决问题的结果

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第5题
一日,笔者在暗访一家星级酒店的服务与管理后,有幸与该饭店总经理在大堂吧交流,服务员上前询问
喝点什么,总经理和我分别要了一杯茶和一杯咖啡。过了一会,服务员发现我们杯子里的饮料不多了,便手持咖啡壶为我们的2个杯子添满咖啡,几分钟后,总经理拿起杯子一喝,才发现自己的茶杯里添的是咖啡,便叫来服务员问道:“我喝的是茶,怎么加的是咖啡?”“这不是我倒的!”服务员马上解释道“可能×××倒的,我去问问。”说完,转身就要走。“你先别走!”总经理叫住了这个服务员,说道:“给我先把这杯咖啡换了行不行?请你记住,客人投诉时,他所关心的是尽早解决所提的问题,他只知道是饭店的问题,而不是关心是谁出了问题。首先应先解决客人所提问题,而不是先追究谁的责任,延缓对客服务,更不能当着客人的面,推卸责任!”本案例中,到底出的是什么错?为什么?如何才能避免?

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第6题
在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,一般情况下,我们知道,必须请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉。()
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第7题
客用钥匙在回收时,下列做法错误的是()。

A.使用机械钥匙的饭店,问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管

B.使用电子钥匙的饭店,总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙

C.客用钥匙的回收保管统一由收银处负责

D.客人结账离店后,钥匙必须交回饭店

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第8题
在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中,对于饭店来说,下列做法欠妥当的是()。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅

D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况

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第9题
在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中,下列做法欠妥当的是()。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅

D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况

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第10题
客用钥匙的回收时,一般情况下,下列做法错误的是()。

A.使用机械钥匙的饭店,问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管

B.使用电子钥匙的饭店,总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙

C.客人结账离店后,钥匙必须交回饭店

D.客用钥匙的回收和保管统一由收银处负责

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第11题
客人的自言自语或客人间的交流中流露出对服务的不甚满意,这不算投诉()
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