题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
小分子活性肽是什么（）
A.肽具有营养、保健、调理三大功能
B.肽不是药品，也不是保健品，肽是细胞的一种功能性营养物质，比食品还安全
C.肽是组成细胞最基础的元素，是人体内原性物质
D.肽调理人生老病死最重要物质，主宰人体一切生命活动
答案
D、肽调理人生老病死最重要物质，主宰人体一切生命活动
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A.肽具有营养、保健、调理三大功能
B.肽不是药品，也不是保健品，肽是细胞的一种功能性营养物质，比食品还安全
C.肽是组成细胞最基础的元素，是人体内原性物质
D.肽调理人生老病死最重要物质，主宰人体一切生命活动
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D、肽调理人生老病死最重要物质，主宰人体一切生命活动
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A.Nisin是一种生物防腐剂
B.Nisin是唯一能用于商业化生产的细菌毒素
C.Nisin具有较强的抑菌作用而被用于食品防腐剂
D.Nisin已被世界卫生组织和世界粮农组织同意用于食品工业
B、肽类在一定程度上减少胰岛素抵抗，从而起到对许多慢性疾病的治疗和预防的作用
C、肽类由于其抗氧化的生理活性，可以清除自由基，并减轻炎症反应，减少应急状态下的细胞损伤；同时可以增强机体的免疫能力，减少感染及并发症的发生率
D、只要每天吃饱，根本不需要额外补充肽
A.一种基于已知蛋白质寻找未知基因的方法
B.用一种抗体与附着有肽分子的噬菌体表面结合，从而获得特定肽的基因
C.使用phOx的小分子与附着有抗体的噬菌体表面结合，从而获得特定抗体的基因
D.是一种基因克隆技术
以下关于激素的叙述，正确的是（）。
A.在血中均与运载蛋白结合形式存在
B.小分子肽和蛋白质类激素的受体可位于细胞质中
C.亲脂性激素分子小，可在细胞囊泡内大量储存
D.亲脂性激素主要与核受体结合调节细胞的基因转录
E.各种激素的分泌水平均受负反馈机制调控
