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[判断题]

员工就餐采用分餐制(每张餐桌只坐 1 人),严格控制同时就餐人数。进入食堂前需用酒精洗手消毒属于我公司防疫管理范围()

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第1题
现场每张餐桌只坐()人

A.2

B.3

C.4

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第2题
建议采用分餐制用餐,避免交叉,确保餐食的健康卫生安全;合理安排献浆员有序用餐,员工分科室分时段用餐,分散就餐,避免人员密集,避免就餐交谈()
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第3题
疫情期间的员工就餐,以下哪些行为不恰当()

A.在同一餐桌,2人对面而坐进餐

B.聚集在科室内的狭小房间内进餐

C.要求外卖人员送快餐到科室门口

D.不同科室及科室人员分批次去食堂打饭或进餐

E.自带食物在科室内食用

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第4题
当地政府发布二级响应等级信号下列关于饮食管理和办公管理做法是正确的是()

A.食堂保持通风换气,禁止开启空调,一次就餐人数不超过20人,采用单排单向坐座就餐,保持1米距离以上,就餐期间不说话

B.员工禁止外出参加饮食等聚集性活动

C.办公室采用交错办公,间隔距离保持1米以上,保持通风换气,禁止开启空调

D.会议室、会客室暂不开放,如有人在,保持通风换气

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第5题
当地政府发布四级响应等级信号下列做法正确的是()

A.正常上班,体温大于等于37.3℃的人员禁止入厂

B.在厂员工必须全天佩戴口罩,人与人之间尽量保持1米以上距离

C.所有员工,外来人员,访客进入工厂前必须接受门卫红外测量体温,记录在档

D.食堂保持通风换气,条件允许可开启空调,一次就餐人数不超过20人,采用单排单向坐座就餐,保持1米距离以上,就餐期间尽量不说话

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第6题
疫情期间,建议尽量回家就餐,推荐(),间隔1米以上错位就坐,减少语言交流

A.团餐制

B.分餐制

C.聚餐制

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第7题
崇尚健康饮食,反对餐饮浪费,以下()属于文明行为规范?

A.聚餐使用公筷公勺,优先实行分餐制

B.外出就餐不打包剩余食物

C.举办婚丧祭贺等活动用餐铺张浪费

D.餐厅普遍设置最低消费

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第8题
美国著名的麦当劳公司在经营上奉行“质量、服务、清洁、价值”的宗旨,为体现其宗旨,公司制定的工作标准是:95%以上的顾客进餐馆后三分钟内,服务员必须上前接待顾客;服务员必须在就餐人离开后五分钟内把餐桌打扫干净等,这样,对服务质量的控制也就有了明确的标准。该案例中这种标准属于()。

A.实物标准

B.价值标准

C.时间标准

D.定性标准

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第9题
下列用餐礼仪不符合规范的是()

A.人座时应请长辈先坐,女士先坐,客人先坐,待别人坐定后,自己才可入座

B.平时等父母及家人一同就餐

C.边吃饭边说一些奇闻逗父母开心

D.不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食

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第10题
在食堂就餐时,我们应该()

A.保持餐桌洁净

B.保持地面光洁

C.不随意丢弃剩饭剩菜

D.多打饭菜,宁可剩了也不能吃不饱

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第11题
出差补助标准为70元/人,此补助中包含出差期间员工个人就餐费用()
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