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[单选题]
用于罐头加工的原料,成熟度的选择很重要,最适宜的成熟度应是:()。
A.7-8成熟
B.6-7成熟
C.9-A0成熟
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A.7-8成熟
B.6-7成熟
C.9-A0成熟
A.产品、即食食品、加工过程中的原料腐败变质正在被使用是明显偏差
B.腐败变质的品项无禁用标识且未被隔离,为明显偏差项
C.罐头渗漏生锈、胀听或者原料胀袋,且无禁用标识,为明显偏差项
D.接逢处有凹陷破损的罐头原料正在被使用为明显偏差