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第5题
承运商所派用于运输车辆必须符合食品饮料运输安全、卫生等法规及商业惯例的要求，严禁承运商将产品与有毒、有害、有腐蚀性、有异味、汽油、易污染物品、违禁品、危险货物等物品混装运输，但是可以与食品饮料类产品共同存放。（)
第7题
青贮饲料调制以下说法正确的有()。
A.用玉米秸青贮时，一般在玉米果穗成熟，玉米叶全部枯黄时收割青贮效果较好。
B.青贮饲料切碎、装填时间越短、密封越严实，青贮效果越好。
C.豆科牧草(如苜蓿)蛋白质含量高，比禾本科牧草更易青贮。
D.青贮饲料调制时，若添加醋酸菌，可提高青贮效果。
第8题
产生粉尘、毒物的工作场所，其发生源的布置，应符合_____的要求．
A.放散不同有毒物质的生产过程布置在同一建筑物内时，毒性大的与毒性小的应隔开
B.粉尘、毒物的发生源，应布置在工作地点的自然通风的下风侧
C.如布置在多层建筑物内时，放散有害气体的生产过程应布置在建筑物的下层
D.如布置在多层建筑物内时，放散有害气体的生产过程应布置在建筑物的上层
第9题
产生粉尘、毒物的工作场所，其发生源的布置，应符合下列（）要求。
A.放散不同有毒物质的生产过程布置在同一建筑物内时，毒性大的与毒性小的应隔开
B.粉尘、毒物的发生源，应布置在工作地点的自然通风的下风侧
C.如布置在多层建筑物内时，放散有害气体的生产过程应布置在建筑物的下层
D.如布置在多层建筑物内时，放散有害气体的生产过程应布置在建筑物的上层
第11题
关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（)。
A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁
B.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
C.将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施
D.防止食品在贮存、运输过程中受到污染
