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题目内容（请给出正确答案）

[不定项选择题]

在用计算法编制食谱的过程中，下列说法不正确有：（）。

A.先要确定主食的品种和数量，然后再确定副食的品种和数量

B.主食的品种和数量的确定主要是根据各类主食原料中蛋白质的含量来确定的

C.副食中首先要确定蛋白质含量较多的动物性原料或（及）豆制品的量

D.蔬菜的品种和数量确定后，就可以对整个食谱进行评价，并作出调整

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第1题

下列方法中，可用确定或编制材料消耗定额的有()。

A.技术测定法

B.统计分析法

C.图纸计算法

D.经验估计法

E.理论计算法

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第2题

下列方法中，属于人工定额编制方法的是()。

A.经验估计法

B.理论计算法

C.比较类推法

D.统计分析法

E.成本估算法

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第3题

下列不属于成本计划的编制方法的是（）。

A.目标利润法

B.技术进步法

C.按实计算法

D.年数总和法

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第4题

下列不属于成本计划的编制方法的是（）。

A.目标利润法

B.技术进步法

C.按实计算法

D.年数总和法

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第5题

下列方法中，主要用于编制材料消耗定额的基本方法有（）。

A.现场技术测定法

B.试验法

C.统计法

D.理论计算法

E.比较类推法

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第6题

下列方法中，主要用于编制材料消耗定额的基本方法有（）。

A.现场技术测定法

B.试验法

C.统计法

D.理论计算法

E.比较类推法

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第7题

下列方法中可以直接用来编制材料净用量定额或者材料损耗定额的是（)。

A.现场统计法

B.实验室试验法

C.工作日写实法

D.理论计算法

E.现场技术测定法

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第8题

在竣丁结算编制和复核过程中，关于其他项目的计价，下列说法正确的有（）。

A.计日工按计价规范相关规定计算

B.暂估价按实际签证确认的事项计算

C.总承包服务费依据合同约定金额计算

D.暂列金额余额归发包人所有

E.现场签证费依据发承包双方确认的金额计算

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第9题

在用起扣点计算法扣回预付款时，起扣点计算公式为T=P-M/N，则式中N是指（）

A.工程预付款总额

B.签约合同价

C.主要材料及构件所占比例

D.累计完成工程金额

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第10题

材料计划的编制方法有()。

A.直接计算法

B.间接计算法

C.动态分析法

D.类比分析法

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第11题

编制材料消耗定额时，材料净用量的确定方法有(ABDE )。

A.理论计算法

B.图纸计算法

C.比较类推法

D.测定法

E.经验法

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