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[单选题]
餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。
A.检查发现平安隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改
B.审查菜谱
C.对不能保证餐饮食品平安的餐饮服务供给者，及时提请或要求主办单位予以更换
D.以上都是
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A.检查发现平安隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改
B.审查菜谱
C.对不能保证餐饮食品平安的餐饮服务供给者，及时提请或要求主办单位予以更换
D.以上都是
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A.履行严重活动餐饮服务食品平安驻点监督工作
B.对食品加工制作重点环节进行动态监督
C.指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
D.以上都是
重大活动的餐饮服务提供者的职责（）。
A.为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务食品安全责任
B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理
C.加强从业人员的建康管理，做好从业人员的培训
D.以上都是
A.“餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴至下一次量化监督检查更换公示为止
B.未经餐饮服务监管部门允许，禁止摘下或遮盖公示牌。
C.餐饮服务监管部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌的餐饮单位实施重点监管
D.餐饮服务监管部门对故意违反分级管理制度的餐饮单位实施重点监管
