A.承担食品安全的主体责任
B.建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系,并保证体系有效运行
C.保留食品链的食品安全信息,保持产品的可追溯性
D.配备与生产相适应的专业技术人员和卫生质量管理人员
E.评估生产过程中存在的人为故意污染风险及可能的突发问题,建立预防性控制措施,必要时实施食品防护计划
F.建立诚信机制,确保提供的资料和信息真实有效
A.在食品加工生产过程中严格实施标准卫生操作程序,保持厂区、设备、人员、生产过程的卫生
B.建立完善的食品安全计划,针对原料采购、验收、储存、加工的每个关键环节,建立预防控制措施,并有效实施
C.各项检测和除去某些污染物的预防措施也是有效的
D.建立相关的纠正措施及员工培训制度对于预防物理性污染作用不大
A.方针
B.目标
C.计划
D.方案
E.遵守法律法规
A.确保建立碳管理体系的边界和范围
B.确保建立碳管理方针、目标和碳管理指标,并与组织的战略方向一致
C.确保措施计划得以批准和实施
D.进行内部审核