以下关于食品级润滑油储存说法错误的是()
A.储存区域应明确标识
B.将润滑剂转移到加油枪中则无需标识
C.食品级润滑油储存时应上锁管理
D.食品级润滑油应与非食品级润滑油分开储存
B、将润滑剂转移到加油枪中则无需标识
A.储存区域应明确标识
B.将润滑剂转移到加油枪中则无需标识
C.食品级润滑油储存时应上锁管理
D.食品级润滑油应与非食品级润滑油分开储存
B、将润滑剂转移到加油枪中则无需标识
A.小麦粉中可能含有杀虫剂、除草剂和土壤中的污染物
B.使用的食品添加剂应识别为化学危害
C.非食品级材料接触食品可能会溶出有害化学物
D.润滑油泄露和产品接触会影响产品口感,如果是食品级润滑油就不属于化学危害
E.粮食发霉产生生物毒素属于化学危害
F.添加剂混合不均匀可能会产生化学危害
A.应记录说明其使用地点、使用量、使用品种、使用频率
B.可能进入到食品接触面的设备上应使用食品级润滑油,并且使用专用的加油枪
C.设备上方有可能滴落到食品接触面的润滑油是否安装了接油盘,如安装可不规范清理频率
D.设备上添加润滑油,设备运转后溢出部分应规范何时及如何进行清理
A.它能够消炎杀菌,使用的时候哪里有痘点哪里
B.它能疏通毛囊导管里面的堵塞物,导出看不见的微粉刺
C.它采用食品级原料
D.它能够帮助免疫系统抵抗细菌
A.食品接触洗涤剂、消毒剂对人体没有害,不需要进行上锁存储
B.应按管理类别进行上锁储存,过程中食品级与非食品级要分库分区存放,避免交叉污染
C.食品接触面清洁化学品在使用时要按标签或化验室验证的浓度、温度等使用,并妥善保管好相关验证记录
D.食品接触面清洁化学品的采购、领用、配制等应按《化学品管理控制程序》进行控制
A.称量室设置原料缓冲间
B.含有致敏源的原料放置在不含致敏源原料的上层货架
C.准清洁作业区的员工直接进入清洁作业区
D.食品级润滑油和非食品级润滑油放置在同一栈板上
以下关于油系统说法错误的是()。
A.油箱是供油系统存油的容器,轴承的回流排入油箱,供循环使用
B.大型机组所采用的油泵都是轴流泵
C.润滑油流经轴承因吸收热量,久而久之会使油质乳化,需定期处理和更换汽轮机用油
D.润滑油流经轴承吸收摩擦产生的热量和转子传来的热量,油温相应升高
A.化学品与食品物料分开存放
B.食品级化学品与非食品级化学品分开存放
C.储存时易发生反应或互相影响的化学品分开存放
D.化学品的配制地点与食品加工地点分开存放
E.一般化学品与剧毒化学品分开存放