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[多选题]

西贝“莜面蒸饺”馅不包含以下哪些食材()

A.羊肉

B.黄萝卜

C.韭菜

D.鸡蛋

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羊肉黄萝卜

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第1题
西贝莜面村走进联合国的代表产品是()

A.莜面蒸饺

B.西红柿浇汁莜面

C.酸菜炒莜面

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第2题
西贝在哪些国家上演了莜面美食的传奇()
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第3题
「」以下说法正确的是()

A. 莜面蒸饺工艺复杂,操作难度大,免不了会有蒸破皮现象 ,这很正常,不用理会

B. 莜面蒸饺工艺复杂,操作难度大,免不了会有蒸破皮现象 ,但需要关注,寻找原因

C. 莜面蒸饺工艺复杂,操作难度大,免不了会有蒸破皮现象 ,但破皮蒸饺不能上桌

D. 莜面蒸饺工艺复杂,操作难度大,免不了会有蒸破皮现象 ,与完整蒸饺搭配上桌即可

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第4题
西贝用的是哪里的莜面()
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第5题
西贝的主营业务是什么()

A.西贝莜面村

B.西贝海鲜

C.九十九顶毡房

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第6题
以下食品中,不能使用红色刀具的是()。

A.改刀央厨肉夹馍的肉

B.切冷冻羊腰

C.莜面蒸饺中的鸡蛋沫

D.酱猪手

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第7题
西贝门店有父母和孩子一起参加的活动是什么()

A.私房菜

B.爸爸妈妈带宝宝一起搓莜面

C.莜面亲子活动

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第8题
西贝莜面村的品牌之路包括()。

A.品牌定位

B.品牌包装

C.品牌设计

D.品牌推广

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第9题
西贝莜面的做(吃)法有哪些()

A.蒸煮

B.炒拌

C.焖煎

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第10题
莜面蒸饺6个、蒙古烧麦6个使用什么包装()

A.外卖杂粮纸盒大号

B.方玉米淀粉餐盒850ml

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第11题
玉米面蒸饺的面坯和馅心的软硬程度应(),否则难以成型。

A.面软馅硬

B.面硬馅软

C.相同

D.面馅都要软

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