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第2题
糙米中含丰富的维生素B1、（）、维生素PP、维生素E。
A.维生素C
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素K
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第3题
黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以磷的含量最为丰富。（）
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第4题
辣椒含有丰富的胡萝卜素和维生素，每100克小红辣椒中，（)的含量高达144毫克，居蔬菜之首。
A.维生素D
B.维生素C
C.维生素K
D.维生素B1
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第5题
肝豆状核变性的治疗药物常用D-青霉胺，应增加含哪种维生素丰富的食物或制剂（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素C
E.维生素K
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第7题
黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（)的含量最为丰富。
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第8题
维生素D主要存在于动物食品中，其中以海水鱼的肝脏含量最为丰富，其次，奶油，蛋黄中也存在维生素D。
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第9题
中国人容易缺乏的营养素是()。
A.维生素C和铁
B.维生素A和钙
C.蛋白质和维生素E
D.尼克酸和维生素B1
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第10题
坏血病、抵抗力下降是缺乏（）
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．含锌的无机盐
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