题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
加热白糖熔化后,继续加热直至白糖碳化,这个过程()
A.只发生了化学变化
B.只发生了物理变化
C.即发生了物理变化,又发生了化学变化
答案
C、即发生了物理变化,又发生了化学变化
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A.只发生了化学变化
B.只发生了物理变化
C.即发生了物理变化,又发生了化学变化
C、即发生了物理变化,又发生了化学变化
A.有;物理
B.没有;物理
C.有;化学
D.没有;化学
A.鸡蛋液加热后会凝固
B.蔬菜在加热时,维生素C会被破坏
C.血红色的生猪肉加热后色泽变淡
D.猪蹄经过长时间熬煮会变得柔软焾滑
E.白糖加热久了会变焦黄
A.①②③④
B.②①③④
C.②①④③
D.①②④③
A.酒精灯的火焰分三层:焰心、内焰、外焰
B.探究酒精灯火焰温度的高低时,应把小木条放在火焰的最上方
C.几秒钟后,根据小木条上碳化变黑的程度可判断火焰温度的高低
D.由于外焰温度最高 ,所以一般用外焰给物质加热,这样加热速度较快
A.热能
B.物理
C.化学
D.熔化