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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

驰名中外的镇江“三鱼”是指（)鱼类。

A.鲥鱼

B.回鱼

C.刀

D.白链

E.嘉鱼

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更多“驰名中外的镇江“三鱼”是指()鱼类。”相关的问题

第1题

中国东方鲀属鱼类约15种，在江苏南京以下沿江各市县，尤以江阴附近及镇江一带捕捞的河豚鱼主要是()，曾是长江下游的重要渔业对象之一，现与刀鱼一样，已濒临绝迹。

中国东方鲀属鱼类约15种，在江苏南京以下沿江各市县，尤以江阴附近及镇江一带捕捞的河豚鱼主要是（)，曾是长江下游的重要渔业对象之一，现与刀鱼一样，已濒临绝迹。

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第2题

滩头的()驰名中外，称为“三绝”。

A.年画

B.香粉纸

C.色纸

D.石雕

E.木雕

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第3题

鱼肚是用大型鱼类的鱼胃加工而成。（)

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第4题

制作鱼丸、鱼糕应该选用红肌含量多的鱼类。（)

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第5题

真鲷是暖水性近海洄游鱼类，（）是它的别名。

A.加吉鱼

B.青条鱼

C.大头鱼

D.裸盖鱼

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第6题

肉质呈蒜瓣状的鱼类是（)

A.大黄鱼

B.小黄鱼

C.鲥鱼

D.黄姑鱼

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第7题

属于鱼类的一组原料是（)。

A.鳜鱼、鲍鱼、比目鱼

B.章鱼、鲅鱼、黄鱼

C.圆鱼、墨鱼、鲐鱼

D.鱼免鱼、石斑鱼、鳕鱼

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第8题

宝刀鱼科的种类和鲱形目的多数种类一样，属于肉食性鱼类。（)

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第9题

鱼的年龄越大脂肪越少;冷水性鱼类脂肪较低;产卵后脂肪含量低。（)

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第10题

关于金枪鱼的正确叙述是海洋大型经济鱼类、鱼体无角质硬鳞、肉质呈暗红色，（）鱼纲鲈形目鲭科鱼类。

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