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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

哥斯达黎加蜜处理咖啡风味描述()

A.香甜的红李子和桃子的芳香,带有丝滑的甜味

B.酸甜的橘子皮,全麦饼干和牛轧糖的味道

C.圆润甜美的黑巧克力,木质的香料味,略带红色水果和糖浆的口感

D.带有红苹果、干李子和甘蔗的甜味

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D、带有红苹果、干李子和甘蔗的甜味

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第3题
哥斯达黎加为什么对于星巴克如此重要()

A.哥斯达黎加坚定的致力于发展咖啡的质量和可持续性

B.这个国家对于区域内的咖啡种植国家有很大的影响力

C.经常为支持生产商的最佳生产实践开辟道路

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第4题
以下描述正确的是()

A.卡提卡提咖啡豆平衡了肯亚的果香和埃塞俄比亚的花香风味,带有明快的酸度和花香,清新的柑橘和香料般风味,售价112元

B.只有一款新蛋糕:初绽蛋糕(橙花味),小蜜蜂造型,橙花味慕斯内陷,表面淋上巧克力酱,底部采用大麦苗及抹茶蛋糕胚,口感清新,酸甜可口

C.绿色大使星礼包,售价128元,随卡附赠星巴克咖啡师公仔挂件(男/女两款),公仔有NFC功能

D.summer1第一波商品:非洲的咖啡奇幻故事系列,以非洲动物款为主

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第5题
关于大溪地风情绵云冷萃描述正确的是()

A.大溪地风情绵云冷萃:加冰块至冰杯上线,加脱脂奶至冰杯下线,加入大溪地香草风味CB混合液至杯中,再加入冷奶沫至杯口6mm

B.大溪地香草风味冷奶沫:在冷奶沫搅拌壶中加入100ml脱脂奶,加入2下(7.5ml)大溪地香草糖浆,按下4号键

C.大溪地香草风味CB混合液:在冰摇杯中加1下(7.5ml)大溪地香草风味糖浆,加入冷萃咖啡浓缩液至冰摇杯对应各个杯型的1线处

D.大溪地风情绵云冷萃,由于冰量偏少,顾及口感,所以不额外提供去冰版

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第6题
咖啡萃取率越低,咖啡的饮用感受是()

A.风味复杂度高

B.易出现不愉悦的苦杂味

C.风味复杂度低,较单一

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第7题
鸡尾酒BlackRussian的主要成分是伏特加和咖啡蜜酒。()
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第8题
()是澳大利亚人较为钟情的咖啡。

A.摩加薄荷咖啡

B.那不勒斯风味咖啡

C.法利赛

D.俄式咖啡

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第9题
以下哪点不是产地影响咖啡风味的因素?()

A.海拔

B.土壤

C.微气候

D.经济

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第10题
以下关于晴空蜜瓜星冰乐,正确的是()

A.mark:CMJ

B.在冰杯底部加入一勺蜜瓜果酱

C.添加蜜瓜风味复合果汁饮料至冰杯下线

D.在搅打奶油上添加蜜瓜淋酱5圈

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第11题
意式咖啡磨豆机磨盘温度影响咖啡的研磨度,改变萃取率,但从未改变咖啡风味()

此题为判断题(对,错)。

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