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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

品尝青豆茶，可以靠()，使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番情趣。

A.倒置茶碗

B.用手指

C.敲打碗边和碗口

D.敲打茶桌

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更多“品尝青豆茶，可以靠()，使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番…”相关的问题

第1题

茶学教育是关于茶树栽培，茶叶采摘、加工，茶叶冲泡、品尝，（)等有关知识的教育。

A.茶叶质量检测、品种鉴别

B.茶叶营销

C.茶具制作、考究

D.茶和茶业的历史、茶文化史

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第2题

温润泡，即“洗茶”，使茶叶更加干净。（)

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第3题

评茶员在审评茶叶前可以吃刺激性食物。（)

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第4题

冲泡茶叶可以根据自己的喜好选择投茶方法。（)

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第5题

不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是()。

A.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。

B.大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。

C.大会使茶香减弱，甚至产生熟汤味。

D.以上三点都是正确的。

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第6题

传说“神农尝百草，发现()”是茶的起源。

A.茶清香扑鼻

B.茶可以解毒

C.茶叶绿油润

D.茶甘甜爽口

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第7题

茶艺师导购中推介商品和服务时，可采取()。

A.多上一些品种，便于顾客比较选择

B.为顾客讲解茶艺服务哲理，激发其对茶叶商品的兴趣

C.为顾客讲解茶叶商品的使用方法，并让顾客明确其物有所值

D.先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象

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第8题

在辨别真假茶的湿评中，取适量茶叶，放入杯中，开汤审评可以进一步从（)上来甄别真假茶。

A.香气

B.滋味

C.汤色

D.外形

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第9题

斗茶的主要内容是通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定品质优劣和调茶技术的一种品茶艺术。

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第10题

品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的()。

A.茶香和回味

B.滋味和花香

C.鲜味和茶香

D.滋味和回甘

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