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[多选题]

根据《福建省食品安全信息追溯管理办法》,食用农产品种植养殖企业、农民专业合作经济组织、牲畜屠宰厂()应当按照规定上传下列信息()。

A.使用农业投入品的名称、品牌、来源、用法、用量和药品的使用、停用日期

B.收获、屠宰或捕捞的日期

C.上市销售食用农产品、水产品的追溯码、名称、品牌、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等

D.上市销售食用农产品、水产品的准出合格证、动物检疫等信息

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第1题

《广西食品安全条例》规定,自治区建立统一的食品安全信息追溯平台。根据食品安全风险状况,对()实施信息追溯管理。(《广西壮族自治区食品安全条例》)

A.食品

B.食用农产品

C.食品和食用农产品

D.重点监督管理的食品和食用农产品

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第2题
国家要求食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全的追溯体系。()
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第3题
生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

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第4题
根据产品食品安全追溯管理要求,工厂须建立食品安全追溯管理制度,实现()、逆向追踪的双向可逆可溯。

A.正向追踪

B.反向追踪

C.顺向追踪

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第5题
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯。()
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第6题
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的()

A.制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准

B.采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系

C.参加食品安全责任保险

D.实施危害分析与关键控制点体系

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第7题
目前,福建省食品安全监管工作涉及农业、海洋渔业、食品药品、卫生等多个部门,不同主管部门、不同追溯体系、不同供应链对食品企业及追溯单元未设立统一的编码标准,编码方式各不相同,主要包括()。

A.农产品追溯码编码

B.农副产品追溯码编码

C.养殖水产品追溯码编码

D.肉类蔬菜追溯码编码

E.福建省食安办提出的追溯码编码

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第8题
根据《福建省渡运管理办法》第四十四条:违反本办法第三十五条第()项规定,超抗风等级开航的,由县级以上人民政府交通运输主管部门或者海事管理机构责令改正,对船舶所有人或者运营人处()的罚款。

A.500元以上2000元以下

B.1000元以上2000元以下

C.2000元以上1万元以下

D.5000元以上1万元以下

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第9题
根据《福建省渡运管理办法》第四十一条:违反本办法第二十八条第()项规定,渔业船舶等非渡船占用渡口、陆岛交通码头客渡泊位的,由渡口、陆岛交通码头所在地县级人民政府确定的部门责令改正,对船舶所有人或者运营人处()元以上5000元以下罚款。

A.200

B.500

C.1000

D.2000

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第10题
根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产企业应当按照()使用食品添加剂。

A.经验

B.客户要求

C.主管要求

D.食品安全国家标准

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第11题
国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全()的体系,保证食品可追溯。

A.召回

B.退货

C.追溯

D.跟踪

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