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第1题
生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立()，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
A.检验制度
B.登记制度
C.食品安全追溯体系
D.信用档案
第2题
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的（）
A．制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
B．采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
C．参加食品安全责任保险
D．实施危害分析与关键控制点体系
第9题
食品生产经营者发现其生产经营食品属于不安全食品，应当采用办法涉及：（)
A.及时停止生产经营
B.采用告知或者公示方式告知有关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用
C.及时征询食品药物监管部门与否需要召回
D.采用必要办法防控食品安全风险
第10题
国家建立_____制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A.食品召回
B.食品查验
C.食品纠正
D.食品回收
