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[单选题]

市售牛奶的蛋白质含量标准为()。

A.2.50%

B.2.9

C.3%

D.3.20%

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第1题
有幼儿家长为孩子准备早点,只吃鸡蛋、牛奶,不吃或很少吃主食,因为他们认为鸡蛋牛奶中的蛋白质含量很丰富,对孩子的健康成长有利。请问这种做法对吗?这样做的结果会给孩子的身体造成什么样的影响?如果你是孩子的家长,你将会给孩子准备什么样的早餐?

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第2题
天然牛奶中营养素含量偏低的是()。

A.优质蛋白质

B.钾

C.铁

D.钙

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第3题
山羊奶的()含量是牛奶的4-6倍。

A.低级脂肪酸

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质

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第4题
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋

牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳球蛋白

D.清蛋白

E.乳白蛋白

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第5题
蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是()

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

E.母乳

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第6题
()是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人还应多食用其含量丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品。

A.脂肪

B.蛋白质

C.核酸

D.磷脂

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第7题
低脂奶是指牛奶中()。

A、蛋白质

B、水分

C、脂肪

D、钙含量低于鲜奶。

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第8题
某品牌饼干营养成分表标注蛋白质营养素参考值为7%,说明该饼干每100g蛋白质含量占一个标准人一天所需蛋白质的7%。()
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第9题
营养学家为研究食物中蛋白质含量对婴儿生长的影响,按照食物中蛋白质含量的高低,调查了两组两个
月到三岁婴儿的身高(单位:cm),见下表

(1)分别用两组数据建立蛋白质高、低含量对婴儿身高的回归模型,解释所得结果。

(2)怎样检验蛋白质含量的高低对婴儿的生长有无显著影响?检验结果如何?

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第10题
对油田注入水水质的总铁含量要求标准为()mg£¯L。

A.≤2

B.<0.5

C.≥2

D.≥0.5

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