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[判断题]

挥发酸可用直接法或间接法测定。()

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第1题
挥发酸不包括可用水蒸气蒸馏的乳酸、二氧化碳、二氧化硫等。()
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第2题
比较直接法和间接法测定煤层瓦斯含量,直接法的特点是()。

A.采取煤样后要密封,试样采取时有瓦斯逸散,需要推算其瓦斯损失量

B.采取煤样后不需密封,试样采取时有瓦斯逸散,需要推算其瓦斯损失量

C.采取煤样后不需密封,但要推算或在井下实测煤层瓦斯压力,在实验室测定一些参数计算煤层瓦斯含量

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第3题
挥发酸的分离常用水蒸气蒸馏法进行分离。()
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第4题
测定总挥发酸的时候,因一部分酸是以结合态的形式存在,通常我们加入适量磷酸使结合态的挥发酸离析。()
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第5题
用pH滴定测定的食品的酸度,称为()。

A.总酸度

B.有效酸度

C.挥发酸

D.有效酸度与挥发酸之和

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第6题
关于间接免疫荧光技术的叙述,下列哪些是正确的()

A.可以检测抗原或抗体

B.易出现非特异性荧光

C.敏感性较直接法明显提高

D.用一种标记的抗球蛋白抗体,能检查多种以球蛋白作为抗体的复合物

E.需在荧光显微镜下观察

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第7题
食品中易挥发的有机酸是()。

A.有机酸

B.总酸度

C.有效酸度

D.挥发酸

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第8题
率的标准化的条件是不同人群各年龄组率未知,选择标准人群各年龄组人数成构成比,即可用直接法进行标化。()
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第9题
有效酸度是指()

A.可滴定酸度

B.被测溶液中氢离子总浓度

C.挥发酸和不挥发酸的总和

D.样品中未离解的酸和已离解的酸的总和

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第10题
()标准溶液可用直接法配制。

A.KMnO4

B.HCI

C.K2Cr2O7

D.AgNO3

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