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肉料泡油前要拌湿淀粉或(),鱼肉要拌盐。

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第1题
泡油时,能使肉料易丁在油中迅速分散是()作川中一点。

A.肉料拌干粉

B.肉料拌水

C.肉料拌湿粉

D.肉料拌蛋白湿粉

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第2题
混凝土在浇灌前的运输过程中,做法错误的是()。其浇筑工作应()进行。

A. 坍落度不足后要加水

B. 避免砂浆流失

C. 保持拌合料的均匀性

D. 减少转运次数

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第3题
喷射水泥砂浆保护层施工要求不包括()。

A.喷射水泥砂浆保护层,应在水池满水试验后施工以便于直观检查壁板及板缝有无渗漏,也方便处理),而且必须在水池满水状况下施工

B.喷浆前必须对池外壁油、污进行清理、检验

C.水泥砂浆配合比应符合设计要求,所用砂子最大粒径不得大于10mm,细度模量以2.3~3.7为宜

D.正式喷浆前应先作试喷,对水压及砂浆用水量调试,以喷射的砂浆不出现干斑和流淌为宜

E.喷射机罐内压力宜为0.5(0.4)MPa,输送干拌料管径不宜小于25mm,管长适度。输水管压力要稳定,喷射时谨慎控制供水量

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第4题
喷射水泥砂浆保护层施工要求不包括()。

A.喷射水泥砂浆保护层,应在水池满水试验后施工(以便于直观检查壁板及板缝有无渗漏,也方便处理),而且必须在水池满水状况下施工

B.喷浆前必须对池外壁油、污进行清理、检验

C.水泥砂浆配合比应符合设计要求,所用砂子最大粒径不得大于10mm,细度模量以2.3~3.7为宜

D.正式喷浆前应先作试喷,对水压及砂浆用水量调试,以喷射的砂浆不出现干斑和流淌为宜

E.喷射机罐内压力宜为0.5(0.4)MPa,输送干拌料管径不宜小于25mm,管长适度。输水管压力要稳定,喷射时谨慎控制供水量

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第5题
拌料的均匀性非常重要,为此要延长拌料时间,越长越好。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
双层式或多层式热拌热铺沥青混合料面层之间应喷洒()。A.粘层油B.透层油C.液体

双层式或多层式热拌热铺沥青混合料面层之间应喷洒()。

A.粘层油

B.透层油

C.液体沥青

D.乳化沥青

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第7题
制作芹菜水饺时,芹菜要用盐腌制一下,挤干水分再拌肉,这样有清香味。()
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第8题
某混凝土坝工程,业主与总承包商、监理单位分别签订了承包合同和监理合同。 承包商就混凝土坝浇筑前

某混凝土坝工程,业主与总承包商、监理单位分别签订了承包合同和监理合同。

承包商就混凝土坝浇筑前的准备工作,浇筑时入仓铺料、平仓振捣和浇筑后的养护等施工工艺进行了细致的安排。

在施工过程中,对混凝土拌合料的卸料、平仓、碾压提出了质量要求和控制措施:

(1)卸料落差控制在2.5~3.0m之间;

(2)入仓混凝土摊铺后先洒水养护一段时间后进行碾压;

(3)要避免混合料层间间歇时间过长。

[问题]

1.根据《水利工程建设项目施工监理规范》的规定,水利工程建设项目施工监理的主要工作方法有哪些?

2.混凝土坝浇筑前的准备工作主要有哪些?

3.混凝土坝入仓铺料的方法主要有哪些?

4.《水工混凝土施工规范》中规定,混凝土的养护方法主要有哪些?对混凝土养护时间提出哪些规定?

5.指出混凝土拌合料的卸料、平仓、碾压过程的质量要求和控制措施的不妥之处?并改正。

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第9题
《沥青路面施工及验收规范》规定,在()情况及位置应浇洒粘层油。

A.在铺筑双层式或三层式热拌热铺沥青混合料路面的上层前,其下面的沥青层已被污染时

B.当旧沥青路面层上加铺沥青层时

C.当水泥混凝土路面上铺筑沥青面层时

D.与新铺沥青混合料接触的路缘石、雨水进水口、检查井等的侧面

E.当基层上浇洒乳化沥青时

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