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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

直接滴定法在测定还原糖含量时正式滴定速度要求()。

A.先快后慢

B.线性滴

C.最后1mL以1d/2秒的速度滴至终点

D.以上都不对

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第1题
直接滴定法在测定还原糖含量时用()作指示剂。

A.亚铁氰化钾

B.硫酸铜

C.硼酸

D.次甲基蓝

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第2题
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。

A.滴定速度

B.热源强度

C.煮沸时间

D.样品预测次数

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第3题
用直接滴定法测还原糖应在沸腾状态下滴定,是因为()。

A.反应需要高温

B.降低反应速度

C.还原糖的氧化能力弱

D.次甲基兰的还原态易被空气氧化

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第4题
直接滴定法测定食品中总糖测定的物质为原有的还原糖。()
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第5题
用EDTA配合滴定测定Al3+时应采用()。

A.直接滴定法

B.间接滴定法

C.返滴定法

D.连续滴定法

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第6题
测定还原糖含量时,对提取液中含有的色素、蛋白质、可溶性果胶、淀粉、单宁等影响测定的杂质必须除去,常用的方法是加入()。

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第7题
还原糖测定时,为保证充分反应,预滴定速度尽可能慢。()
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第8题
()属于返滴定法。

A.用盐酸标准溶液滴定氢氧化钠

B.以重铬酸钾为基准物标定硫代硫酸钠

C.用高锰酸钾标准溶液滴定C2O2-4测定钙含量

D.用HCI标准溶液溶解固体碳酸钙,用NaOH标准溶液滴定过量的盐酸测定钙

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第9题
关于还原糖的测定说法不正确的是()。

A.滴定到蓝色褪去放置空气中几秒钟后蓝色又出现了,说明终点未到应该继续滴定

B.整个滴定过程应该保持微沸腾状态

C.用次甲基蓝作指示剂

D.费林试剂甲、乙溶液应该分别配制,分别贮存

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第10题
关于混凝土中氯离子检测,以下错误的为()。

A.对氯离子侵蚀环境下的混凝土结构,为分析钢筋的腐蚀发展情况,需要测定混凝土中氯离子的含量

B.一般常采用硝酸银滴定法测定混凝土中氯离子的含量

C.硝酸银滴定法的基本原理是在混凝土试样的硫酸溶液中加入过量的硝酸银标准溶液,使氯离子完全沉淀以最终获得氯离子含量

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