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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

加工白茶的原料一般采自品种茶树的鲜叶（）。

A.少毫

B.多毫

C.无毫

D.金毫

答案

B、多毫

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第1题

初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪类茶:（)

A.长炒青

B.武夷岩茶

C.红碎茶

D.白茶

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第2题

一杯好的普洱茶需要具备的条件有？

A.好的加工制作

B.好的生长环境

C.好的包装贮藏

D.好的鲜叶原料

E.好的冲泡品饮

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第3题

有机茶是指在无任何污染的茶叶产地，按有机农业生产体现和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染，并经相关认证机构审查颁证的茶叶。（)

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第4题

白茶按照鲜叶采摘嫩度的不同，分为芽茶和叶茶两类，如福建的白毫银针是芽茶，贡眉是叶茶。（)

白茶按照鲜叶采摘嫩度的不同，分为芽茶和叶茶两类，如福建的白毫银针是芽茶，贡眉是叶茶。()

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第5题

优质的宜红茶一般于每年的清明前后至谷雨前开园采摘，现采现制，以利于保持鲜叶的有效成分。（)

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第6题

白茶要求鲜叶（)即嫩芽及两片嫩叶满坡白色茸毛。

A.二白

B.三白

C.一白

D.纯白

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第7题

白茶多用细嫩的（)芽叶为原料。

A.白毫银针

B.绿茶

C.大白茶

D.白牡丹

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第8题

（）是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

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第9题

茶学教育是关于茶树栽培，茶叶采摘、加工，茶叶冲泡、品尝，（)等有关知识的教育。

A.茶叶质量检测、品种鉴别

B.茶叶营销

C.茶具制作、考究

D.茶和茶业的历史、茶文化史

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