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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

中年人一般喜欢辛辣、()、复合型口味的菜品。

A.油重

B.味重

C.色重

D.糖重

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第1题
中青年人一般喜欢油腻、()辛辣的不易消化的菜品。

A.清谈

B.味重

C.鲜嫩

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第2题
本帮及海派菜的一般口味:红烧菜类即浓油赤酱、鲜嫩可口、成型精细。()
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第3题
苏北人口味清淡,忌食辛辣食物。()
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第4题
中年人对菜品的味道的选择十分()。

A.随意

B.挑剔

C.简单

D.复杂

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第5题
中年人对菜品()的选择十分挑剔。

A.颜色

B.香味

C.味道

D.造型

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第6题

以下符合调研表问题设计要求的是()。

A.这种饮料很甜吧

B.这种饮料很辛辣吧

C.这种饮料是润口还是辛辣呢?

D.这种饮料的口味是否很可口?

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第7题
经检查确认慢性胃溃疡,护士的饮食指导正确的是()

A.食用易消化,富含热量、蛋白质及维生素的食物

B.多喝牛奶,可修复受损组织,促进溃疡愈合

C.多食粗纤维的食品,促进胃肠消化

D.甜品可补充能量,宜多食

E.根据口味可食用辛辣食物,促进食欲

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第8题
天津菜碎熘鲫鱼的口味是咸鲜味。()
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第9题
意大利菜的特点是口味浓郁,讲究原汁、原味,()菜较少。

A.铁扒

B.烧烤

C.盐焗

D.油煎

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第10题
团队人员组成复杂,形成了菜看口味难以统一的特点。()
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