更多“果品罐藏原料一般选用的成熟度为()。”相关的问题
第1题
无论什么菜肴都应选用成熟度较高的原料进行烹调。（)
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第2题
化工生产中需要存储的有原料、中间产品、成品、副产品以及废液和废气等。在常压下易挥发的液体，为防物料挥发损失，应选用（）。
A.压力贮罐
B.高压钢瓶
C.高压球形贮槽
D.浮顶贮罐
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第3题
果品的质量主要从果形、色泽和大小、成熟度及损伤与病虫害情况等方面来鉴别。（)
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第4题
化工生产中需要存储的有原料、中间产品、成品、副产品以及废液和废气等。在常压下易挥发的液体，为防
物料挥发损失，应选用()。
A．压力贮罐
B．高压钢瓶
C．高压球形贮槽．
D．浮顶贮罐
第5题
柑橘类果品适宜选择（)为原料。
A.皮薄、多汁的品种
B.风味较浓的果实
C.出汁率低的果实
D.充分成熟的果实
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第6题
一般制作派皮时的油脂，常选用液态油脂为原料。（)
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第7题
国内外普遍使用的罐藏容器为()、()、()。
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第9题
写出四种果品烹饪原料的贮藏方法（)、（)、（)、（)。
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