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[判断题]

大肠菌群主要来源于人畜粪便,人和动物粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在并进入食品链的主要原因。()

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第1题
大肠菌群主要来源于()

A.人的粪便

B.人畜粪便

C.粪便

D.畜的粪便

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第2题
食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。

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第3题
食品中检出下列哪种菌属表示受到人和动物粪便的污染()。A.伤寒杆菌B.大肠杆菌C.布氏杆菌D.副溶

食品中检出下列哪种菌属表示受到人和动物粪便的污染()。

A.伤寒杆菌

B.大肠杆菌

C.布氏杆菌

D.副溶血性弧菌

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第4题
管理好人畜粪便,可以防止蚊蝇孳生。()
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第5题
食品中有否粪便污染,主要是以()的检出情况来表示。

A.霉菌

B.大肠杆菌

C.致病菌

D.大肠菌群

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第6题
如果食品中大肠菌群超过规定的限量,则表示该食品有被粪便污染的可能。()
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第7题
造成原料奶外源性微生物来源除奶牛体表、牛舍中饲料、牛的粪便之外,还来源于哪方面:()

A.挤乳器具

B.盛乳容器

C.冷却设备

D.奶罐车运输

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第8题
以下属于有害垃圾的是()。

A.蟑螂

B.荧光灯管

C.宠物粪便

D.动物内脏

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第9题
不属于动物活动痕迹的是()。

A.爬行痕迹

B.动物粪便或毛绒

C.白 蚁外出 泥线

D.柳絮

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第10题
钩虫病的防治原则为A.治疗病人和带虫者B.管理好粪便,粪便无害化C.加强个人防护,减少感染机会D.治

钩虫病的防治原则为

A.治疗病人和带虫者

B.管理好粪便,粪便无害化

C.加强个人防护,减少感染机会

D.治疗患者的同时补充铁剂、维生素

E.以上都是

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