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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

大米蛋白的第一限制性氨基酸是()。

A.亮氨酸

B.异亮氨酸

C.赖氨酸

D.蛋氨酸

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第1题
在玉米——豆粕型日粮中,猪的第一限制性氨基酸是(),鸡的第一限制性氨基酸是()。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.胱氨酸

E.酪氨酸

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第2题
多数谷类种子的第一限制性氨基酸是()。

A.赖氨酸

B.谷氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

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第3题
下列有关豆类的说法中不正确的是()。

A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化

B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸

C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生

D.大豆中的不饱和脂肪酸为a-亚麻酸含量最多

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第4题
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()。

A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用

B.适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价

C.搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好

D.各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用

E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

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第5题
大米,面粉所含蛋白质的限制氨基酸是()。

A.色氮酸

B.亮氨酸

C.赖氨酸

D.精氨酸

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第6题
大米、小麦中的蛋白质水解的程序为蛋白质—胨—肽—氨基酸。()
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第7题
限制性氨基酸是指一定饲料所含氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比,比值偏低的氨基酸。()
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第8题
饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质氨基酸的量相比,比值偏高的氨基酸称为限制性氨基酸。()
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第9题
限制性氨基酸()。

A.可能是必须氨基酸

B.不一定是必需氨基酸

C.必须是必需氨基酸

D.也可能是非必须氨基酸

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第10题
使用禾谷类及其他植物性饲料配制家禽饲料时,()第一种限制性氨基酸。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.苏氨酸

D.缬氨酸

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第11题
使用禾谷类及其他植物性饲料配制猪饲料时,()第一种限制性氨基酸。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.苏氨酸

D.缬氨酸

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