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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。（)A、对B、错

天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。()

A、对

B、错

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第1题

关于食品添加剂，以下说法正确的是:（)。

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都不是食品添加剂，二是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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第2题

食品添加剂按其来源可分天然和（）合成食品添加剂。

A.化学

B.物理

C.生物

D.人工

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第3题

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然物质。

A.物理

B.化学

C.天然

D.生物

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第4题

食品的非天然化学组成包含食品添加剂和（)。

A.毒素

B.激素

C.污染物

D.色素

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第5题

食品添加剂的开展趋势是（）。

A.低毒或无毒产品

B.直接利用天然产物

C.天然及合成并存互补

D.高效及功能型突出

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第6题

食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味，以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质（）

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第7题

食品添加剂是为了改善食品品质和色，香味，及为防腐和()的需要而加入食品中的化学合成物或者天然物质。

A.加工工艺

B.加工制作

C.食品保质

D.添加工艺

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第8题

狭义的绿色产品，一般指不包含化学添加剂的纯天然食品或天然植物制成的产品，也包括生产、使用及处理过程符合环境保护要求，对环境无害或危害极小，有利于资源再生和回收利用的产品。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

化学合成食品添加剂的毒性一般大于天然食品添加剂。（）

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第10题

食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和人工合成食品添加剂。（）

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第11题

食品添加剂按来源分为天然食品添加剂和化学合成添加剂。（)

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