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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

维生素B1又称（）。

A.硫胺素

B.抗脚气病因子

C.核黄素

D.抗神经炎因子

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第1题

维生素B1缺乏的最主要原因是()。

A.饮酒

B.吸收障碍

C.存在抗硫胺素因子

D.谷物加工过细

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第2题

维生素B1又称（）。

A.抗癞皮病维生素

B.抗脚气病维生素

C.抗佝偻病维生素

D.抗干眼病维生素

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第3题

维生素B1又称为()。

A.生物素

B.核黄素

C.硫胺素

D.钴胺素

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第4题

维生素B1又称为（）。

A.核黄素

B.尼克酸

C.视黄醛

D.硫胺素

E.吡哆醇

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第5题

下列不属于脂溶性维生素的是（）

A.维生素A

B.硫胺素（维生素B₁）

C.抗坏血酸（维生素C）

D.维生素K

E.维生素E

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第6题

以下有关维生素B1的描述中正确的是（)。

A.维生素B1又称作硫胺素

B.维生素B1是所有维生素中比较不稳定

C.维生素B1在小肠被吸收

D.维生素B1在酸性果汁饮料中不太稳定

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第7题

（)又称抗坏血酸。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

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第8题

维生素B1又称核黄素。它是水溶性维生素。（）

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第9题

维生素B1又叫（)。

A.抗脚气病因子

B.抗癞皮病因子

C.抗干眼病维生素

D.抗坏血酸

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第10题

可用于抗佝偻病的维生素是（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

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第11题

被称为抗干眼病的维生素是()。

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素A

E.维生素E

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