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[单选题]

腊味煲仔饭里的腊味有什么()

A.腊肠,润肠

B.腊鸭,腊肉

C.腊肠,润肠,腊鸭,腊肉

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C、腊肠,润肠,腊鸭,腊肉

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第1题
我们家的特色菜品“腊味合蒸”包括:咸鱼,腊肠,腊肉,腊鹅肉()
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第2题
连山金子山腊味”盘王腊肉扑鼻香,神仙闻到也下凡。“又称()。
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第3题
畜肉腌腊制品一般有()。

A.火腿

B.红肠

C.腊肉

D.腊肠

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第4题
不适合放进冰箱的食物为()

A.腊肉腊肠、火腿、巧克力、中药、咖啡、茶叶

B.剩菜、剩饭

C.开封后的酱及饮料

D.熟肉、豆制品

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第5题
下面哪些料理是蒸炖锅可以实现的呢()

A.西兰花香肠小面包

B.腊味煲仔饭

C.酸奶

D.煎牛排

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第6题
143板鸭也称腊鸭,以肉质紧密结实为佳()
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腊肠炒饭里的腊肠,回民可以吃()
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第8题
《舌尖上的中国Ⅱ》的热播,引起了人们对饮食文化的关注,重庆的腊肉,香肠广受青睐,火锅更是以麻、辣、鲜、香吸引着众多食客,以下说法正确的是()

A.往火锅里加入食材,食材温度升高,它的内能增加

B.在腌制腊肉时,要把盐涂抹均匀,是因为盐不会扩散

C.灌制好香肠后,要晾在通风的地方,是为了加快水分蒸发

D.在较远的地方就能闻到火锅味,说明分子只在高温下运动

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第9题
腊味萝卜糕采用的是蒸煎法。()
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第10题
湘菜的共同风味代表是()。

A.辣味和腊味

B.辣味和酸味

C.辣味和甜味

D.酸味和甜味

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