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[判断题]

食品防护小组应对工厂全员开展食品防护知识培训(如岗位的食品防护意识、限制区域的要求、发现异常上报等),限于保密原则,工厂食品防护的薄弱环节/区域仅对食品安全小组成员知晓,培训内容应及时更新()

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第1题
食品防护评估过程由食品防护小组开展,针对评估表中评估标准与现有措施的符合性进行评估对比,确定各工厂()。

A.薄弱环节

B.改进措施

C.防护计划

D.评估内容

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第2题
食品防护计划的实施要求,应对()进行食品防护计划知识培训,培训应考虑相关职责和保密要求,并对培训的效果进行评估,并保持相关记录

A.食品安全小组

B.食品防护小组

C.全体员工

D.多领域骨干

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第3题
工厂应对全体员工进行食品防护计划知识培训,培训应考虑相关职责和保密要求,并对培训的效果进行评估,并保持相关记录()
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第4题
工厂食品防护小组建立组成同食品安全小组。()
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第5题
成立食品防护小组并赋予小组成员相应职责,各成员按照各自的职责参加《食品防护计划》的制定、实施和验证活动。 《食品防护计划》应由制造工厂负责人批准实施()
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第6题
工厂食品防护小组进行食品防护评估时须对厂区的()等方面进行评估。

A.加工过程安全

B.人员安全

C.外部安全

D.成品的储藏运输

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第7题
食品防护计划的实施要求应对全体员工进行食品防护计划知识培训,培训应考虑相关职责和保密要求,并对培训的效果进行评估,并保持相关记录()
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第8题
储运部在工厂中承担的质量职责是()
A.确保在产品仓储环节满足防护、标识、码放、存储条件、新鲜度、虫鼠害控制、放行管理、外来人员管理等满足食品质量安全要求,并对过程中进行监督检查、跟进问题的整改情况B.开展安全生产、职业健康安全宣传教育,建立安全管理制度,组织识别不安全因素并进行改进C.负责清真食品管理D.对废品变卖过程进行管理
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第9题
食品防护每年需要培训1次,普通员工与食品防护小组分开、分内容培训()
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第10题
()是食品防护小组组长

A.生产经理

B.质量经理

C.总经理

D.生产主管

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第11题
各单位应组织开展全员网络安全知识培训,重点开展法律法规、社会工程学攻击防范、桌面终端安全防护等网络安全知识宣贯()
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