题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品防护计划的实施要求，应对（）进行食品防护计划知识培训，培训应考虑相关职责和保密要求，并对培训的效果进行评估，并保持相关记录
A.食品安全小组
B.食品防护小组
C.全体员工
D.多领域骨干
答案
C、全体员工
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A.食品安全小组
B.食品防护小组
C.全体员工
D.多领域骨干
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C、全体员工
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A.每季度、每年
B.每月、每年
C.每季度、每半年
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
A.车间对过敏原原辅材料、半成品和成品进行有效隔离和标识
B.使用含过敏原物质的产品生产结束后，应对工器具、设备等直接接触面进行清理消毒
C.生产车间的废弃物单独隔离存放，在转运过程中应做好防护，防止交叉污染
D.员工进入车间不得带入其他食品
A.应制定原料、包装材料验收要求制度
B.运输工具、产品装、卸过程应由经过培训人员进行监控
C.货物进出时不需对货物进行故意或蓄意破坏的痕迹检查
D.不需建立合格供应商评估制度
