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第2题
轨道车的（）是在每天或出乘前后，按规定项目进行的以清洁、检查、调整、紧固、润滑为主要内容的预防性维护工作，使轨道车经常保持良好技术状态。
A.日常保养
B.定期保养
C.换季保养
D.走合期保养
第6题
下列关于客房清洁的质量控制的说法，正确的__（）
A.一般来说，客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的，次数越多，费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准，使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査，以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准，宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
第7题
下列关于客房清洁的质量控制的说法，错误的__（）
A.一般来说，客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的，次数越多，费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准，使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査，以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准，宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
第8题
饭店大堂的硬质石材墙面需每天擦去表面的浮尘，并定期用喷雾蜡水进行清洁保养。蜡水既有清洁功效，又会在墙体表面形成透明（)，方便日后的清洁。
A.保护膜
B.光亮层
C.保护面
D.镜成层
第9题
以下关于设备保养描述错误的是（）
A.设备使用前，做到机台内部无加工纸屑，工作台清洁、灵活，保持外观、清洁，并填写《设备保养记录表》
B.设备维护保养时，应在停机后进行，可以用水、冷却液冲洗或直接清擦电气元件、电柜
C.设备正常工作时，不允许有电柜或按钮箱或分线盒敞开（除非因设备散热需要）
D.设备在生产过程中，操作者严禁擅自离开岗位
第10题
生物监测阅读器使用注意事项有（）
A.工作台面应平稳，可重叠放置
B.远离日光照射
C.监测过程中不能将菌管从培养孔中取出，如不慎取出，必须在10秒内放回
D.只能对生物阅读器的外部进行清洁保养，不能对其进行拆卸操作
第11题
转动设备清洁保养要求（）
A．请勿使用腐蚀性化学清洁剂清洗设备B．设备清洗时，先检查安全防护网安装就位后，才能进行设备的清洁工作C．清洗设备前首先要关掉电源，保证无电清洗。对于绞龙必须开机运行清洗的设备一定要:在安全网安装到位，需定点、定人清洗，切勿靠近转动部位清洗D．在设备运行过程中清洗，如发现设备有异响、异味时，要及时的停机，及时的回报维护部门主管，不可自行拆卸检查E．设备施工、维修过后，生产前需全面检查，必要进行清洗，检查合格后方可进行生产
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