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[判断题]

矿泉水有微咸和微甜两种口味，饮之清凉爽口，可助消化，富含多种人体不可少的矿物质，以水质好、营养丰富而深受人们的欢迎。（）

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更多“矿泉水有微咸和微甜两种口味，饮之清凉爽口，可助消化，富含多种…”相关的问题

第1题

天津名菜“碎熘鲫鱼”的口味是属于（)。

A.大酸大甜

B.小酸甜咸

C.咸鲜微酸

D.咸甜微辣

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第2题

牛黄的气味是（）。

A.气芳香，味苦微涩

B.气清香，味先苦而后微甜，有清凉感

C.气清香，味苦，嚼之粘牙

D.气微，味苦，嚼之粘牙

E.气微，味甜而后微苦

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第3题

苏州菜的特点是，细切粗斩，制作精细，用料考究，口味（)，侧重酥烂鲜香。

A.香甜细糯

B.清淡鲜香

C.浓中带甜

D.浓厚微咸

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第4题

牛黄的鉴别特征有：（)。

A.质坚体轻

B.断面金黄色，有排列整齐的层纹

C.嚼之易碎，粘牙

D.能“挂甲”

E.味先苦后微甜具清凉感

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第5题

镇江香醋的特点是（）。

A.以优质高粱为主料精致而成

B.色泽黑紫、浓稠

C.有特殊的清香，酸味醇厚

D.口味酸而微甜，无苦涩味及明显沉淀

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第6题

亚硝酸盐呈（），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。 A．白色粉末 B．黄色粉末 C．粉红色粉

亚硝酸盐呈（），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。

A．白色粉末

B．黄色粉末

C．粉红色粉末

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第7题

亚硝酸盐呈（），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。 A．白色粉末 B．黄色粉末 C．粉红色

亚硝酸盐呈（），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。

A．白色粉末

B．黄色粉末

C．粉红色粉末

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第8题

亚硝酸盐呈（），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。A．白色粉末 B．黄色粉末 C．粉红色粉末

亚硝酸盐呈（），味感微咸或微甜，常被误食而中毒。

A．白色粉末

B．黄色粉末

C．粉红色粉末

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第9题

广藿香的气味（)。

A.气微，味甜，微苦

B.气香特异，味微苦

C.气芳香，味微涩而辛凉

D.气微，味微苦

E.揉搓后有特殊的清凉香气，味辛、凉

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第10题

南京菜的特点是，滋味柔和，（)，厚汁本味，鲜香酥嫩。

A.微甜少咸

B.咸淡相宜

C.重咸微甜

D.甜淡相宜

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