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[主观题]

绿茶制作的第一个工序是()。A.杀青B.揉捻C.干燥D.摊凉

绿茶制作的第一个工序是()。

A.杀青

B.揉捻

C.干燥

D.摊凉

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A

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第1题
拍电影常用的“杀青”来表示拍摄完成,“杀青”原指什么?()

A.制作竹筒的一道工序

B.加工新茶的一种方法

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第2题
杀青是绿茶初制的第一道工序。()
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第3题
绿茶保持其绿色的关键工序是()。

A.干燥

B.杀青

C.摊凉

D.揉捻

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第4题
绿茶的基本制作工艺()。

A.杀青

B.揉捻

C.干燥

D.萎凋

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第5题
桑叶绿茶制作的初加工过程为()。

A.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥

B.鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥

C.鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥

D.揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥

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第6题
拍电影时常用杀青表示拍摄完成,杀青原指什么?A、制作竹筒的一道工序B、加工新茶的一种方法

拍电影时常用杀青表示拍摄完成,杀青原指什么?

A、制作竹筒的一道工序

B、加工新茶的一种方法

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第7题
形成和提高绿茶品质的关键性技术是()。

A.干燥

B.揉捻

C.杀青

D.烘焙

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第8题
绿茶在杀青过程中采用的是()。

A.高温杀青

B.先高后低

C.先低后高

D.保持高温

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第9题
绿茶杀青不足产生“红梗红叶“,干看时色泽暗绿带褐。()
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第10题
绿茶是不发酵茶,因此要采用高温杀青。()
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